El término del programa formativo, los alumnos serán capaces de integrar conceptos fundamentales de la gastronomía en la preparación de bebidas alcohólicas y analcohólicas, favoreciendo la apropiación del contenido elemental de la asignatura para un mejor diseño de clases teóricas y prácticas en relación al tema.

Profesores de la especialidad de gastronomía de establecimientos educacionales técnico profesional.

Dominar vocabulario técnico de cocina y contenidos básicos de bar y coctelería.
 Obtener 60% de aprobación en la prueba de diagnóstico inicial (todo curso online requiere una prueba de diagnóstico inicial).
 Contar con computador e internet.
 Disponer de al menos 5 horas semanales para realizar el curso.
 Poseer título universitario o licenciatura.